ローソン 低糖質パン 糖質制限

ローソンの低糖質パン、ブラン入り食パンのレビュー【糖質13.4g】

 

ブラン入り食パン

こんにちは、のぶです!

今回はローソンのブラン入り食パン (4枚入)を紹介します。

 

のぶ(管理人)
ブランパンに次いで、ローソンの低糖質パンの中では定番品です。

 

ポイント

  • ボリュームがあるが低糖質(13.4 g )
  • ブラン特有の風味は少なめ
  • 生食でもトーストでもどちらでも楽しめる

 

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ブラン入り食パンとは?

 

大豆粉や小麦ふすまを使用した食パンです。大豆粉のマイルドな味わいは食べやすく、しっとりとした食感が特徴です。お好みの具材を挟んでサンドイッチにアレンジして、ランチとしてもおすすめです。

ローソンHPより

本パンでは、小麦のふすまと大豆粉が使われているようです。

耳慣れない方も多いと思いますので、簡単に紹介しようと思います。

 

ブラン(ふすま)

ブランとは、穀物の「外皮」の部分です。

日本語では「ふすま」といい、同様なパンが「ふすまパン」といった形で売られている事もあります。

ブラン(ふすま)

 

ローソンのブラン入り食パンでは、小麦のブランを使用しています。

 

糖質量を一般的なパン生地で使用される小麦と比較すると、下記のようになります。

糖質量(100gあたり)

  • 小麦粉 : 73.3 g
  • ブラン : 0.4 g  

 

ブランは小麦粉と比較して圧倒的に糖質量が少ない事がわかります。

 

大豆粉

大豆で作られた同様な食材には、大豆粉の他にも、きな粉やおから粉があります。

それらとは何が違うのでしょうか?

大豆粉、きな粉、おからパウダーの原材料は同じですが、それぞれ製造法が違います。

  • 大豆粉

生、または低温で焙煎した大豆を粉末状にしたもの

  • きな粉

大豆をしっかり煎ってから粉末状にしたもの

  • おからパウダー

管理栄養士naomiのレシピブログより

 

のぶ(管理人)
生の大豆を使ったものを大豆粉と呼ぶようです。

 

糖質量を比較してみましょう。

食品名 糖質量(100g あたり)
大豆粉 19.3 g
ブラン(小麦ふすま) 0.4 g
小麦粉(薄力粉) 73.3 g

 

ブランよりは多いものの、小麦粉と比較すれば大豆粉も糖質量はかなり少ない事がわかります。

ブラン単体では味や風味が独特となるため、大豆粉をミックスする事で緩和していると考えられます。

 

のぶ(管理人)
ローソンの他の低糖質パンでも同じように粉をミックスして糖質量と風味のバランスを取っています。

 

 

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ブラン入り食パン詳細

ブラン入り食パン

価格は4枚りで、税込み130円。

他の低糖質パンと比較して、かなり安いです。

 

栄養成分

栄養成分

 

成分(1個あたり)
成分 分量
カロリー 122 kcal
たんぱく質 6.6 g
脂質 4.0 g
炭水化物 16.5 g
 糖質 13.4 g
 食物繊維 3.1 g
食塩相当量 0.7 g

 

糖質量は13.4 gと、同じブランを使ったブランパンと比較すると多いように感じます。

これは大豆粉を多めに使っているためでしょう。

しかしながら、風味などはブランパンよりも良くなっており、味を優先した結果としてこのような値になっていると思います。

 

ただ、一般的な食パン(6枚切り)は1枚あたり、26.6 gとなるの一般的なパンとしては十分少ない事がわかります。

 

【糖質制限に最適】ローソンのブランパンのレビュー【糖質2.2g】

 

原材料

原材料名 小麦粉、大豆粉、マーガリン、植物性たん白、糖類、パン酵母、小麦ふすま、食塩、発酵種、脱脂粉乳/加工デンプン、トレハロース、酢酸(Na)、乳化剤、カラメル色素、甘味料(ステビア)、イーストフード、V.C、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)

 

パン生地には前述の通り小麦ふすまと大豆粉を使用して、糖質量を減らしています。

 

他にはステビアといった、0キロカロリー、0糖質の天然由来の甘味料を使用して糖質量を減らしているようですね。

 

レビュー

パッケージを横から見ると4枚しっかり入っている事が確認できます。

横から

一般的な食パンと比較すると、大麦のブランの影響で黒みが強いです。

生食

厚みはあまり無くて薄い感じですね。

一般的な6枚切りの食パンと同等かやや少なめといった感じです。

厚み

 

バリエーション

そのまま食べるのもありですが、プレーンな食パンタイプのパンなので色々な食べ方ができます。

 

6Pチーズを乗せて食べると非常においしいです。

チーズも糖質は少ないので気になりませんね。

チーズ乗せ

トーストにしてもOK!

焼くと低糖質パンの独自の風味が和らぐので食べやすくなりますね。

トースト

 

味に関するレビュー

 

味に関するポイント

  • ブランパン特有の風味は少なめで食べやすい
  • しっとりしていて、生食でもおいしい
  • もちろんトーストしてもおいしい

 

のぶ(管理人)
ブランパンより、かなり食べやすいです。大豆粉の効果ですね。

 

 

まとめ

ブラン入り食パンの総評と評価になります。

評価

  • 味  :
  • 糖質量:
  • 満腹感:
  • 価格 :

総評

  • 生食でもトーストでも独自の風味が少なくて食べやすい
  • 糖質は少なめ (13.4 g)だが、パンだけだと満腹感は少ない
  • プレーンなパンなので、チーズやサンドイッチなど、ひと手間加えればGood!

 

のぶ(管理人)
糖質制限中に食パンが食べられるのは嬉しいですね。ただし食べ過ぎには注意です。

 

 

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