こんにちは、のぶです！
今回はセブンプレミアムの糖質50%オフのバウムクーヘンを紹介します。
以前紹介したセブンプレミアムのチョコパウンドケーキ、ロカボドーナツや、ロカボバターケーキ、ロカボワッフルと同じシリーズの低糖質なお菓子の新商品です。
先日紹介した、チョコパウンドケーキは低糖質で食べ応えもあり、味も抜群でしたので、本商品も期待が持てます。
下記でセブンイレブンの低糖質商品のまとめレビューをしています。
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糖質50%オフのバウムクーヘンとは？
質50%オフ*！乾燥おからとアーモンドパウダーを使ったしっとり食感のバウムクーヘンです。
しっかりとバターの風味を感じる満足感のある味わいに仕上げました。お菓子を控えている方にもおすすめ！小腹満たしやおやつとして、気軽に日常的にお楽しみください。
*「北海道産牛乳を使った厚切りバウム」と利用可能炭水化物にて比較（100g当たり）
低糖質な乾燥おからを使用したバウムクーヘンのようですね。
先日紹介したチョコパウンドケーキも乾燥おからを使用していました。
なお、こちらの商品は小分けにしたバージョンも存在します。
入手方法
セブンプレミアムといったセブンイレブン系列で発売されているPB商品となっています。
全国のセブンイレブンに加えて、イトーヨーカドー、ヨークベニマルなどの7&iの系列点でも購入可能です。
近くのセブンイレブンになければ売り場の大きいそれらの店で探してみるのも良いと思います。
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商品詳細
価格は税込み149円です。
こちらも、以前のシリーズより若干値が上がっています。
原材料
| 原材料名 | 液卵(国内製造)、小麦粉、エリスリトール、油脂加工食品(植物油脂、ホエイパウダー)、砂糖、マーガリン、ショートニング、食用加工油脂、アーモンドパウダー、乾燥おから、バター、食塩/乳化剤、膨張剤、香料、甘味料(ラカンカ抽出物)、着色料(アナトー、ウコン)、(一部に卵、乳成分、小麦、アーモンド、大豆を含む) |
低糖質を実現するために甘味料として、「エリスリトール 」が使用されていますね。
エリスリトールは、砂糖の代わりの甘味料として使用されており、成分上は糖質を含みますが、実質的には糖質量は0gとして扱って良いと考えられています。（体内で吸収されにくい成分のため。）
本商品では、利用可炭水化物といった値でこのエリスリトール を除いた値を算出しています。
商品説明にもありましたが、乾燥おからも使用されており、こちらも低糖質に貢献をしていそうです。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 成分 |
| カロリー | 253 kcal |
| たんぱく質 | 5.0 g |
| 脂質 | 16.2 g |
| 炭水化物 | 22.3 g |
| 糖質 | 21.1 g(12.4 g) |
| 食物繊維 | 1.2 g |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
前述の通り、体内に吸収されないエリスリトールを除いた糖質量は12.4gと、そこそこの低糖質です。
元の糖質は21.1gと高くなっているので、エリスリトールのおかげでかなり低糖質になっています。
レビュー
よく見かけるバウムクーヘンと異なり、表面がなだらかではなく段々になっていて面白いです。
内側はには気泡か、砂糖か何かでまだらな模様になっています。
しっとりとした食感で、ずっしりとした密度のある生地が特徴的です。満腹感もしっかりとあります。
食感として少しだけ、じゃりじゃりとしたザラメのような食感がして、非常に面白いですね。
バターの風味もしっかりとして、ミルキーな味わいがおいしいです。
全般的にオーソドックスなバームクーヘンと比較して、工夫された特徴的な風味が楽しめるようになっていて、素晴らしいですね。
まとめ
評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- しっとり密度の高く満腹度あり
- バターの風味と、ザラメのような特徴的な食感がおいしい
- 低糖質(12.4 g)
低糖質ながら、しっとりとして密度のあって食べ応えのあるおやつとして仕上がっています。
オーソドックスなバウムクーヘンに１手間も２手間も加えた特徴的な風味を持っていて、さすがセブンイレブンと唸りたくなる味わいです。
前回紹介した糖質50%オフのチョコパウンドケーキと合わせて非常にオススメです！
近くのセブンイレブン等で探してみてください。