こんにちは、のぶです！
今回はシャトレーゼ の糖質50%カットのいちごクリームロールを紹介します。
本記事で紹介する内容
- 価格や原材料などの基本情報
- 糖質量や素材などの糖質制限から見た分析
- 実食レビュー
Contents
スポンサーリンク
糖質50%カットのいちごクリームロールとは？
砂糖の一部を体に吸収されにくい糖（エリスリトール）と食物繊維に置き換え、小麦粉の一部を食物繊維に置き換えることで、1個当たりの糖質量を10.3ｇ(エリスリトールを除く)に抑えた、糖質を50%カット(当社うみたて卵のふんわり厚切りロール1個と比較)したロールケーキです。ふんわりと焼き上げたスポンジに苺の風味豊かなクリームを巻きました。
入手方法
糖質50%カットのいちごクリームロールは、シャトレーゼでのみ販売されているオリジナル商品です。
シャトレーゼは日本国内に、500店舗以上を展開する菓子店ですので、お近くに店舗が無いか探してみて下さい。
近くに店舗が無いという方は、公式HPで通信販売も実施していますので、ご検討ください。
(リンク)
基本情報
| 商品名 | 糖質50%カットのいちごクリームロール 1個入り |
| 価格 | 120円 (税抜) |
| 糖質量 | 13.6g(1個) ※エリスリトールを除いた糖質量 10.3g |
| 製造者 | 株式会社シャトレーゼ |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 小麦、卵、乳製品、大豆、ゼラチン |
詳細はこの後説明しますが、エリスリトールを除いた糖質量＝実際の糖質量だと考えて下さい。
そう考えると、10.3gはかなり少ない糖質量です。
エリスリトールを除いた糖質量とは？
パッケージにもエリスリトール を除いた糖質量と書かれていますが、これはいったいどういう事なのでしょうか？
何故糖質量として除いて良いのか調べてみました。
エリスリトールは、糖アルコールと呼ばれる糖質の一種で、自然界では、キノコやワインなどに含まれています。
---
エリスリトールは、摂取しても90％以上がそのまま排出され、糖分として体内で代謝されないので、血糖値などにも影響を与えない、カロリー０の甘味料として使われます。
---
早い話、
「エリスリトールを除いた糖質＝血糖値を上げてしまう糖質」
という風に考えて頂ければOKです。
原材料
| 原材料名 |
|
エリストリトールだけではなく、商品説明にあったように食物繊維を使用する事で、小麦粉の使用を減らして糖質量を減らしているようですね。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 190 kcal |
| たんぱく質 | 4.5 g |
| 脂質 | 13.4 g |
| 炭水化物 | 19.8 g |
| 糖質 | 13.4 g (エリストールを除くと 10.3 g) |
| 食物繊維 | 6.4 g |
| 食塩相当量 | 0.16 g |
エリストールを除いた実質の糖質量は10.3gとなり、低糖質です。
脂質とカロリーは少し多めですが、糖質制限では気にしなくて良いでしょう。
スポンサーリンク
実食レビュー
パッケージはいちごをイメージした赤色にまとめられています。
糖質量などのアピールも行いつつ、通常のスイーツ商品と同じような綺麗なパッケージです。
糖質制限のパンやスイーツは、シンプルなパッケージが多い中、シャトレーゼ さんは力が入っていますね。
シャトレーゼ さんの他の低糖質スイーツと同様に、パッケージから想像していたより小さいという事は無く、ボリュームたっぷりですね！
厚さもしっかりあります。
クリームもぎっしり詰まっていますね！
味に関するレビュー
味に関するポイント
- ふわふわでやわらかい
- ケーキもクリームも甘さは控え目
- 低糖質材料の特有の風味は無くて食べやすい
まとめ
糖質50%カットのいちごのクリームロールの総評と評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- 通常のロールケーキよりも甘さは控え目
- 大きくて満腹感あり
- 糖質量は少ないので、糖質制限中でも食べられる (10.3 g / 個)
実質の糖質量が10.3gと少ないので、糖質制限中のおやつとしては最適です。
シャトレーゼ さんの低糖質スイーツは軒並み、ボリュームは落とさずに、低糖質なので力の入れように恐れ入りますね。
甘味は控え目なので、強い甘さが好きではない人でも食べやすいです。
ハードな低糖質制限中の方も、糖質量を減らしたいけど、味に妥協したくないという方にもどちらにもオススメです！
下記でシャトレーゼの低糖質スイーツの全商品レビューを実施していますので合わせてご覧ください。