こんにちは、のぶです!
今回はシャトレーゼ の糖質70%カットのアイス マダガスカルバニラを紹介します。
本記事で紹介する内容
- 価格や原材料などの基本情報
- 糖質量や素材などの糖質制限から見た分析
- 実食レビュー
Contents
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シャトレーゼの糖質70%カットのアイス マダガスカルバニラって?
食物繊維や豆乳をふんだんに使用することで、ボリューム感がありながらも糖質5g(マルチトールを除く)、カロリー78kcalまで抑えることができました。濃厚なマダガスカルバニラの風味豊かなアイスです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)アイスミルクと比較して糖質70%カット、カロリー34%カット。
豆乳や食物繊維、低糖質な甘味料を使用する事で低糖質を実現しているようです。
豆乳は大豆から作られていて100gあたり2.9gと非常に低糖質です。
牛乳の代わりに使用する事で、非常にロカボなアイスが作れるわけですね。
入手方法
本商品はシャトレーゼのオリジナル商品です。
シャトレーゼは日本全国に500店舗以上を展開する有名なお菓子チェーン店ですので、まずはお近くに店舗が無いか探してみて下さい。
近くに店舗が無いという方は、WEBサイトでの販売もしていますので購入可能です。
(一定額以上で送料が無料になります。)
(リンク)
基本情報
商品名 | 糖質70%カットのアイス マダガスカルバニラ 1個入り or 4個入り |
価格 | 1個:140円 (税抜)、 4個:520円 (税抜) |
糖質量 | 8.5g(1個) ※エリスリトール、マルチトールを除いた糖質量 5.0g |
製造者 | 株式会社シャトレーゼ |
本製品に含まれるアレルギー物質 | 乳、大豆 |
1個の小分けと4個のまとめたパッケージで販売されています。
マルチトールを除いた糖質量と含んだ糖質量が記載されていますが、どういった事でしょうか?
マルチトールとは?
マルチトールとはでん粉から作る麦芽糖を原料とした糖アルコールです。日本では還元麦芽糖とも呼ばれます。
砂糖の80~90%の甘味を有し、砂糖の半分のカロリーで、虫歯になりにくい甘味料として注目されています。alloehより
糖質の吸収を抑えた甘味料となります。
体に吸収されないタイプの甘味料もありますが、マルチトールは吸収される割合が低いというだけカロリーや糖質があるようです。
なので、完全には無視して良いわけでは無いので糖質量を5.0gという値として扱って良いかは難しいところですね。
ただ、含んだとしても十分低糖質です!
原材料
原材料名 | 食物繊維(韓国製造、アメリカ製造)、乳製品、調製豆乳(大豆を含む)、マルチトール、還元水あめ、植物油脂、卵黄(卵を含む)、バニラビーンズ(マダガスカル産100%)/安定剤(増粘多糖類)、香料、乳化剤、甘味料(スクラロース)、着色料(スクラロース) |
商品説明にあった通り、豆乳と食物繊維、甘味料(スクラロース、マルチトール)といった低糖質な食材が使用されています。
マダガスカル産100%のバニラを使っているからこのような商品名になったんですね。
栄養成分
成分(1個あたり) | |
成分 | 分量 |
カロリー | 78 kcal |
たんぱく質 | 2.2 g |
脂質 | 4.8 g |
炭水化物 | 15.7 g |
糖質 | 8.5 g (マルチトールを除くと 5.0 g) |
食物繊維 | 7.2 g |
食塩相当量 | 0.06 g |
マルチトールを除いた糖質量は5.0gで、低糖質食品の中でもかなり少ない部類です。
マルチトールを除くのは微妙なラインですが、加えたとしても8.5gと非常に低いのでそこまで気にしなくて良さそうです。
カロリーも78kcalと非常に低カロリー。
糖質制限はもちろんのこと、通常のカロリー制限のダイエットをしている人にもマッチしている商品です。
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実食レビュー
白く、王道のバニラアイスといった見た目です。
バニラの香りと風味がしっかりと味わえるので、通常のバニラアイスと同じ味わいに近いと思います。
豆乳を使っているので、牛乳感は少なめですが、バニラの配合が絶妙なのかそこまで気にならないレベルだと思います。
ボリュームもそこそこあって満足の高い一品です。
まとめ
評価になります。
評価
- 味 :
- 糖質量:
- 満腹感:
- 価格 :
総評
- バニラの香りと風味がしっかり
- ボリューム感があり、満腹感あり
- 糖質量が少ない
バニラの風味がしっかりと活きた、低糖質なアイスに仕上がっています。
値段も税抜き140円と一般のアイスとそこまで変わらないので、手に取りやすいです。。
苺味に引き続き、糖質制限にぴったりのアイスです。
是非お近くのシャトレーゼで探してみてください。
下記でシャトレーゼの低糖質スイーツの全商品レビューを実施していますので合わせてご覧ください。