こんにちは、のぶです！
ローソンの新発売商品の[ブランのマロン蒸しケーキ 2個入 ~乳酸菌入~]を紹介します。
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ブランの蒸しマロンケーキとは？
秋の味覚！イタリア産マロンのペーストを使用したしっとりマロン蒸しケーキ。
ローソンHPより
低糖質なブラン(小麦ふすま)を使用した蒸しケーキに、秋らしいマロン(栗)を練り込んだものになります。
以前、ブランの蒸しケーキを紹介しましたが、そちらは本家の山崎パンが作っただけに通常の蒸しパンと遜色ない味わいでしたが、果たして本商品はどうでしょうか。
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詳細
価格は税込み140円です。
ローソンの低糖質パンの中では一般的〜少しやすい価格です。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | ||
| 成分 | 1個 | 2個 |
| カロリー | 107 kcal | 214 kcal |
| たんぱく質 | 4.9 g | 9.8 g |
| 脂質 | 5.0 g | 10.0 g |
| 炭水化物 | 12.8 g | 25.6 g |
| 糖質 | 8.5 g | 17.0 g |
| 食物繊維 | 4.3 g | 8.6 g |
| 食塩相当量 | 0.3 g | 0.6 g |
糖質量は8.5 gと他のローソンの低糖質パンと比較すると少なめ。ただし、２個ですと17gなのでそこまで低糖質ではないので注意です。
カロリーは少なめなのも嬉しいポイントですね。
原材料
| 原材料名 | 液全卵(国内製造)、液卵白、異性化液糖、植物性たん白、ショートニング、砂糖、難消化性デキストリン、乳化油脂、小麦粉、マロンペースト、おから粉末、卵白粉、小麦ふすま、殺菌乳酸菌パウダー、脱脂粉乳/加工デンプン、ソルビット、グリセリン、乳化剤、膨張剤、グリシン、酢酸Na、カラメル色素、香料、グリセリンエステル、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む) |
製造は前回に引き続き、山崎製パンなので味の期待ができます。
商品説明にもあったとおり、小麦ふすま(ブラン)が使用されていますね。
素材の観点で見ると、他にも難消化性デキストリンといった、とうもろこし由来の食物繊維の素材(栄養素)を使用しているようです。
レビュー
前回発売した、蒸しケーキと比較すると１回り小ぶりなっています。
マロンのコストのぶんだけ小型化した感じでしょうか。
山崎製パンの蒸しパンらしく、ふわふわで非常に軽い仕上がりになっていますね。
食感もしっとりふわふわで、山崎製パンのチーズ蒸しパンと遜色ありません。
ミルキーな味わいの中に甘みとほんのりとマロンの後味があって、やさしい風味で食べやすいですね。
おいしいので、もうちょとボリュームがあると嬉しいですね。
まとめ
評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- しっとりふわふわ
- ミルキーでほんのりとマロンの後味
- 糖質はそこそこあるので注意
北海道チーズ蒸しパンの山崎製パンが作った安定の蒸しケーキに仕上がっています。
マロンは後味でほんのりとする感じで、全般的に優しい味付けです。
糖質は２個食べるとそこそこあるので注意が必要です。
下記でローソンの低糖質パンの全件レビューをしていますので、合わせてチェックしてみてください！