こんにちは、のぶです！
ローソンの新発売商品のしっとりカステラケーキを紹介します。
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しっとりカステラケーキとは？
たまごやはちみつを配合したしっとり食感のケーキです。コーヒーとの相性もよい、おやつとしてもおすすめの商品です。
ローソンHPより
商品説明では、糖質に触れていませんがNL（ナチュラルローソン）シリーズの低糖質パンになっています。
たまごとはちみつを使っているとのことで、しっかりカステラ風の味が期待できそうですね。
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詳細
価格は税込み120円です。
最近のローソンのパンは150円が普通なのでこの価格は安いですね！
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 132 kcal |
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 脂質 | 8.1 g |
| 炭水化物 | 12.7 g |
| 糖質 | 8.8 g |
| 食物繊維 | 3.9 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
糖質量は8.8 gと他のローソンの低糖質パンと比較すると、低めの部類になります。
カロリモー132kcalとかなり少なめなのも嬉しいところです。
原材料
| 原材料名 | 駅卵黄(国内製造)、ミックス粉(小麦、砂糖、難消化性デキストリン、乾燥おから、卵白粉、植物性たん白、植物油脂）、液全卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、生クリーム、バターオイル、脱脂粉乳、その他）、ショートニング、難消化性デキストリン、蜂蜜/加工デンプン、乳化剤、セルロース、膨張剤、甘味料(ステビア)、糊料（アルギン酸エステル、キサンタン）、pH調整剤、カゼインNa、香料、（一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む） |
ミックス粉の材料に、乾燥おからが使用されていますね。おからは大豆が原料ですので、低糖質な原料となっています。
最近は大豆粉が使用される事が多いのですが、おからも定番の低糖質原料です。
その他には、「難消化性デキストリン」といった、食後の糖分の吸収を抑える食物繊維も使用されています。
甘味料としてはステビアといった天然由来の糖質が少ない甘味料が使用されていますね。
レビュー
見た目は四角くないので、カステラというよりはパンケーキやスポンジケーキっぽいですね。
紙の容器を剥がすと、黄色みのあるボディが見えてきます。この色のコンストラトはカステラっぽいですね。
食感はふわふわで軽く、中もかるいスポンジのようです。
食感はしっとりふわふわで、甘味もしっかりあります。
卵の味とはちみつの味がして、カステラ感は出ていますね。
軽くて密度が低いので、満腹感は残念ながら少なめ。
まとめ
評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- しっとりふわふわ
- 甘味もあって、カステラ感も出ている
- 糖質は少ないが満腹感も少ない
カステラ感がしっかりとあって、甘味もあるのに低糖質なおやつに仕上がっています。
糖質制限にはぴったりです。
満腹感は少ないので食べ過ぎには注意してください。
下記でローソンの低糖質パンの全件レビューをしていますので、合わせてチェックしてみてください！