こんにちは、のぶです！
今回は、無印良品から発売されている、「糖質10g以下のパン」のシリーズの一つ、「カスタードクリームデニッシュ」を紹介します。
以前から本ブログでは無印良品の低糖質パンを紹介しましたが、2021年9月に新しいラインナップが追加されましたのでそれらを順番に紹介してこうと思います。
無印の低糖質パンは、低糖質を実現しつつ味やボリュームもあってローソンの低糖質パンに匹敵できるクオリティがあります。
気になる方は是非チェックしてみください。
Contents
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無印 糖質10g以下のパンとは？
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糖質を10g以下に抑えました。
現在、日本の人口の約4分の1が肥満（※）だといわれています。原因のひとつと考えられているのが、糖質の過剰摂取です。一般的に一日の糖質摂取目安量は約300gほどです。バランスの良い食生活を送りたい方、甘いものを我慢したくない方へ向けて「糖質10g以下のお菓子」をつくりました。 （※厚生労働省国民健康栄養調査より）
しっとり、ふんわりと焼き上げました。
小麦粉の量を減らし、大豆粉などを使って糖質を抑えました。クロワッサンやシナモンロールなど、毎日の食事にも取り入れて頂ける品揃えです。 発酵種を工夫し47日間の保存が可能です。
賞味期限47日。
糖質は10ｇ以下に抑えながら、賞味期限も発酵種に長期保存が出来るパネトーネ種を使っているので、47日間の保存が可能です。ローリングストックをしながら、もしもの時にもお使い頂けます。
商品説明
小麦粉を減らし大豆粉などを使って、糖質を10g以下に抑えました。発酵種にパネトーネ種を使っているので長期保存が可能です。カスタードクリームのやさしい甘さが特長です。
無印HPより
糖質を減らすために、小麦粉の代わりに大豆粉などの低糖質な材料を使用しているパンとなっています。
加えて、賞味期限が47日と非常に長いので、まとめ買いにも適していますね。
詳細
価格は税込み150円。
無印の低糖質パンは基本的に全てこの価格で統一されていますね。
栄養成分
| 成分（１個49gあたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 192 kcal |
| たんぱく質 | 4.8 g |
| 脂質 | 13.4 g |
| 炭水化物 | 18.6 g |
| 糖質 | 7.6 g |
| 食物繊維 | 11.0 g |
| 食塩相当量 | 0.6 g |
糖質量は7.6 gと低糖質です。食物繊維は11gと非常に多いです。
新規発売された無印のパンの中では一番の低糖質なのも特徴ですね。
原材料
| 原材料名 | カスタードクリーム(国内製造)、バター入りマーガリン、ミックス粉(小麦たんぱく、大豆粉、植物油脂、脱脂粉乳、パン酵母)、小麦粉、マーガリン、ファットスプレッド、砂糖、乳等を主要原料とする食品、パン酵母、粉末全卵、パネトーネ種、発酵風味液、食塩/加工デンプン、ソルビトール、乳化剤、香料、イーストフード、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸味料、ビタミンC、着色料(カロチノイド)、pH調整剤、調味料(無機塩)、酸化防止剤(ビタミンE)、酒精、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む） |
小麦の代わりに大豆粉を多く使用する事で、糖質を抑えています。
この辺りは他の無印の低糖質パンと同じ原材料を使用しています。
似た見た目のあんデニッシュと殆ど同じ原材料になっていますね。
レビュー
うずまき形のデニッシュになっていますが、あんデニッシュと異なり、具材が見えているということはありません。
パンの間にはクリームが練り込んであります。
焼き上げた際に水分等が飛んでいるためだと思いますが、水気はあまりなくマーガリンのように塗り込んであるというイメージに近いですね。
味はクリームの風味がしっかりと効いていて、デニッシュのパンとマッチしていておいしいです。
甘味も強すぎず、程よい甘さでまろやかな味わいです。
パン自体の大きさもそこそこあって、満足度が高い一品に仕上がっています。
まとめ
評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- クリーミーでまろやかなカスタードクリーム
- デニッシュとの相性が良し
- 低糖質
デニッシュ生地にカスタードクリームを塗り込んだパンです。
ボリュームもあるので、糖質制限中のおやつ等にぴったりだと思います。
下記でその他の無印良品の低糖質亜パンを紹介していますので合わせてご覧ください。