こんにちは、のぶです！
今回はシャトレーゼ の糖質カットのピザ全３種類を紹介します。
(2022/09 糖質86%カットのピザ サラミを追加しました。)
本記事で紹介する商品
- 糖質86%カットのピザ マルゲリータ
- 糖質88%カットのピザ ５種のチーズ
- 糖質86%カットのピザ サラミ
Contents
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シャトレーゼの糖質カットのピザとは？
製菓メーカーのシャトレーゼが製造、販売している低糖質なピザです。
シャトレーゼで販売されている通常のピザと比較して、なんと80%以上の糖質をカットした凄いピザです。
シャトレーゼはその他にも色々な低糖質なスイーツを発売しています。
本ブログはそれらの商品もレビューしていますので、興味があればご覧ください。
入手方法
全国に展開されているシャトレーゼの店舗で販売されています。
シャトレーゼは500店舗以上を展開する有名なお菓子チェーン店ですので、まずはお近くに店舗が無いか探してみて下さい。
近くに店舗が無いという方は、ECサイトでの販売もしていますので購入可能です。
(一定額以上で送料が無料になります。)
(リンク)
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糖質86%カットのピザ マルゲリータ
糖質86%カットのピザ マルゲリータとは？
トマトソースにチーズとバジルを合わせたポピュラーなピザです。小麦粉の代わりに食物繊維を使用することで美味しさそのままに、１枚当たりの糖質量を4.0ｇ（エリスリトールを除く）に抑え、当社オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ（100ｇ換算）と比較し糖質を86%カットしました。
※糖質量は前バージョンのもので、現在は若干増加しているようです。
小麦粉の代わりに食物繊維を使用して、低糖質化を実現しているようです。
ただ、食物繊維って栄養素のイメージがあるので、それを素材として小麦粉の代わりに使用するというのがイマイチピンときませんね。
調べてみたところ、難消化性デキストリンといったとうもろこし由来の食物繊維の素材(栄養素)を使用しているようです。
下記のような健康的なメリットがあるようです。
難消化性デキストリンのメリット
- 食後の血糖値の上昇抑制作用
- 食後の血中中性脂肪の抑制作用
- 整腸作用
- 内臓脂肪の低減作用
- ミネラルの吸収促進作業
食後の血糖値の上昇抑制効果は糖質制限において非常に効果があるので、糖質量の削減以外にも大きいメリットになりますね。
基本情報
| 商品名 | 糖質86%カットのピザ マルゲリータ 2枚入り |
| 価格 | 340円 (税抜) |
| 糖質量 | 7.0g(1枚) ※エリスリトールを除いた糖質量 5.1g |
| 製造者 | 株式会社シャトレーゼ |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 小麦、卵、乳製品、大豆、オレンジ、鶏肉、豚肉、りんご、アーモンド |
原材料
| 原材料名 | ナチュラルチーズ、でん粉、小麦たんぱく、トマトペースト、アーモンドプードル、バジルソース、食物繊維、エリスリトール 、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、食物油脂、シトラスファイバー(オレンジを含む)、イースト、食塩、ポークエキス(大豆、鶏肉、豚国、りんごを含む)、バジル/加工でん粉、香料、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、セルロース、酒精 |
栄養成分
| 成分（１枚あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 196 kcal |
| たんぱく質 | 11.5 g |
| 脂質 | 13.0 g |
| 炭水化物 | 20.0 g |
| 糖質 | 7.0 g (エリスリトールを除くと 5.1 g) |
| 食物繊維 | 13.0 g |
| 食塩相当量 | 0.99 g |
エリスリトール を除いた糖質量は5.1gで、含めても7.0gと非常に低い糖質量です。
エリスリトールは低糖質食品には数多く使用されている定番の甘味料で、糖質が吸収されにくい特質をを持っています。
体内でほぼ吸収されないので、糖質を実質的に0として扱って良いと言われています。
ですので、エリスリトールを含んだ多くの食品ではエリスリトールを除いた糖質を実質糖質量として載せています。
パン素材として食物繊維が直接使われているだけに、非常に高い食物繊維となっていて、整腸作用も期待できますね。
実食レビュー
パッケージ内には冷凍で２枚ピザが入っています。
トーストすると、チーズとトマトソースが混ざった美味しそうな色合いになりました。
所々に緑色のバジルが見えます。
チーズの匂いとバジルの匂いがして良い感じです。
チーズがたっぷりです。
味は、チーズとトマトソースがマッチして非常においしいです。
通常のピザトーストと遜色無い味です。
バジルの独自のクセがあるので、ここは好みが別れそうです。
大きさも申し分なしで、一色分の食事として普通に通じます。
このボリュームで5.1gという圧倒的な低糖質なのには驚きます。
糖質制限ダイエットとしては問題なくオススメできる逸品です。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
糖質88%カットのピザ 5種のチーズ
糖質88%カットのピザ 5種のチーズとは？
５種のチーズ（クリームチーズ、モッツァレラ、ゴーダ、モントレージャック、ゴルゴンゾーラ）を使用した風味豊かなピザです。小麦粉の代わりに食物繊維を使用することで美味しさそのままに、１枚当たりの糖質量を2.7ｇ（エリスリトールを除く）に抑え、オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ（100ｇ換算）と比較し糖質を88%カットしました。
※糖質量は前バージョンのもので、現在は若干増加しているようです。
こちらもマルゲリータと同じく、小麦粉の代わりに食物繊維(難消化性デキストリン)を使用して、低糖質化を実現しているようです。
５種類のチーズを使っている非常に豪華なピザですね。
基本情報
| 商品名 | 糖質88%カットのピザ 5種のチーズ 2枚入り |
| 価格 | 340円 (税抜) |
| 糖質量 | 5.9g(1個) ※エリスリトールを除いた糖質量 4.1g |
| 製造者 | 株式会社シャトレーゼ |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 小麦、卵、乳製品、大豆、オレンジ、アーモンド |
原材料
| 原材料名 | ナチュラルチーズ、でん粉、小麦たんぱく、牛乳、アーモンドプードル、エリスリトール 、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、イースト、シトラスファイバー(オレンジを含む)、植物油脂、食塩、こしょう、パセル、ガーリック/加工でん粉、香料、乳化剤(大豆由来)、セルロース、安定剤(増粘多糖類) |
栄養成分
| 成分（１枚あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 188 kcal |
| たんぱく質 | 11.2 g |
| 脂質 | 13.0 g |
| 炭水化物 | 16.9 g |
| 糖質 | 6.0 g (エリスリトールを除くと 4.1 g) |
| 食物繊維 | 10.9 g |
| 食塩相当量 | 0.66 g |
エリスリトール を除いた糖質量は4.1gと非常に低いです。
マルゲリータ以上の低糖質でもはや文句のつけようが無いですね。
もちろん食物繊維も方です。
実食レビュー
こちらも冷凍されているものをトースト。
マルゲリータに比べると、色合いはシンプルです。パセリがアクセントでポツポツあるくらいですね。
こちらもチーズがたっぷり。
濃厚なチーズ味が楽しめて非常においしかったです。
マルゲリータと比べると、癖もなくて万人受けしそうなシンプルでストレートに味です。
５種類のチーズが入っているようですが、あまり意識して無かったせいか、チーズの味の差は感じられませんでした。
なんせよこのボリュームで4.0gという糖質量は驚異的です。
糖質制限ダイエットには最適といえる食品です。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
糖質86%カットのピザ サラミ
糖質86%カットのピザ サラミとは？
トマトソースにガーリックと唐辛子を加え、ピリッと辛いちょっと大人な味わいに仕上げました。
小麦粉の代わりに食物繊維を使用することで美味しさそのままに、１枚当たりの糖質量を4.2ｇ（エリスリトールを除く）に抑え、当社オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ（100ｇ換算）と比較し糖質を86%カットしました。※2枚入
トマトソースをベースにガーリックや唐辛子を加える事で、より大人向きな味に仕上げた商品のようですね。
これまでの２種類と比較するとターゲットを絞った商品のようです。
個人的にはガーリックが苦手なのでどの程度なのか気になるところです。この後レビューしていきます。
基本情報
| 商品名 | 糖質86%カットのピザ サラミ 2枚入り |
| 価格 | 340円 (税抜) |
| 糖質量 | 6.7g(1個) ※エリスリトールを除いた糖質量 4.2g |
| 製造者 | 株式会社シャトレーゼ |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 乳 小麦 大豆 オレンジ、鶏肉、豚肉、りんご、アーモンド |
原材料
| 原材料名 | ナチュラルチーズ(アイルランド製造、ドイツ製造)、小麦たんぱく、トマトペースト、サラミソーセージ(豚肉、豚脂、その他)、植物油脂加工食品、アーモンドプードル、食物繊維、エリスリトール、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、シトラスファイバー、パン酵母、食塩、ポークエキス、にんにく、とうがらし、バジル/加工でん粉、香料、乳化剤、セルロース、安定剤(増粘多糖類、加工でん粉)、クエン酸Na、調味料（アミノ酸等）、騎士ロース、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、くん液、酒精、pHっ調整剤、発色剤(亜塩酸Na)、カロチノイド色素 |
原料としては、小麦たんぱくといった小麦からタンパク質を中心に抽出して、糖質が少ないものをパン生地として使用しているようですね。
最近のセブンレイブンの低糖質パンなどでもよく使用されている原料です。
それ以外はエリスリトールといった、糖質として吸収されにくい甘味料が使用されているのは他のパンと同じようですね。
栄養成分
| 成分（１枚あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 182 kcal |
| たんぱく質 | 10.2 g |
| 脂質 | 10.6 g |
| 炭水化物 | 22.4 g |
| 糖質 | 6.7 g (エリスリトールを除くと 4.2 g) |
| 食物繊維 | 15.7 g |
| 食塩相当量 | 1.0 g |
エリスリトール を除いた糖質量は4.2gと非常に低いです。
5種のチーズとほぼ同じ糖質量で、さまざまな具材が載っているのでお得感があります。
食物繊維も非常に豊富でカロリーも控えめなので通常ダイエットや健康用途でもなかなか優秀です。
実食レビュー
２個がビニールにパッケージされています。
他のピザもそうですが、コストカットのためか、まとめてパッケージングされているので個別に食べる時には保存に気をつける必要があります。
パッケージに書かれている通り、トースターかオーブンで焼く必要があります。
今回はトースターで焼きました。
こちらがトーストしたものです。
若干ですがガーリックの香りがしますが、トマトやサラミの匂いが一番強く出ています。
トマトソースの味が一番強く出ていて、オーソドックスなケチャップ風のピザといった感じです。
もちろんチーズとの相性はバッチリです。
ピリッとしたチリ味が後から来るのが、マルゲリータとの大きな違いでしょうか。
サラミはジューシーでおいしいですが、個数はそこまで多くないのでちょっと物足りないかも。
ガーリックは匂い以外はそこまで気にならないので、苦手な私でも問題なく食べられました。
低糖質で、ちょっと手の込んだピザが食べられるのでかなりオススメです。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
まとめ
シャトレーゼの糖質カットのピザ２種類を紹介しました。
どちらも糖質が非常に少なく、ボリュームたっぷりで屈指の低糖質な食品です。
毎食事をこのピザにしたら確実にダイエットできるレベルの商品です。
３種類もあるのでローテすれば飽きも来ないかと思います。
糖質制限ダイエットを考えているならば、是非試してみてください。
下記でシャトレーゼの低糖質スイーツの全商品レビューを実施していますので合わせてご覧ください。