こんにちは、のぶです！
今回は成城石井で買える低糖質パン、カットアンドスリム全３種のレビューを行います。
紹介する種類は下記になります。
- プレーン
- 北海道クリーム
- チョコレート
Contents
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カットアンドスリム 低糖質パンとは？
日本初の低糖質ロングライフパン
- 賞味期間は、製造日から常温６０日
- 小麦粉の代わりに、小麦ふすまのミックス粉を使用
賞味期限が製造後60日と非常に長い点が特徴の低糖質パンのようですね。
低糖質化を実現するために、ローソン等でお馴染みの小麦ふすま(ブラン)を使用しています。
小麦ふすまを使用する事で低糖質化を実現できますが、独自の苦味の風味のせいで味が落ちてしまうのが難点です。
本商品ではその点をどのように工夫しているのかが気になります。
ブランパンを含めて、ローソンの低糖質なパンは下記の記事で紹介していますので良ければ合わせてご確認ください。
入手方法
スーパーのプライベートブランドではありませんが、成城石井で多く販売されているようです。
私も成城石井で購入しました。
価格帯がお高めなので、成城石井の高価格なブランド戦略とマッチしているせいかもしれませんね。
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プレーン
基本情報
| 商品名 | カットオフスリム低糖質パン プレーン 1個入り |
| 価格 | 180円 (税別) |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ |
原材料
| 原材料名 | ミックス粉(小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、エリスリトール 、その他)(国内製造)、ショートニング、卵、脱脂粉乳、食用植物油脂、パン酵母、砂糖、食塩/加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類pH調整剤、グリシン、甘味料(アセスルファムK)、酵素、乳化剤、イーストフード、V,C |
商品説明にあった小麦ふすまの他にも低糖質な素材として、大豆粉、エリスリトリールが入っていますね。
エリスリトリールは、栄養成分として糖質としてカウントされてしまいますが、体内には吸収されないため実質糖質が0として扱って良いと考えられています。
栄養成分
| 成分（1個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 240 kcal |
| たんぱく質 | 10.5 g |
| 脂質 | 12.6 g |
| 炭水化物 | 30.0 g |
| 糖質 | 12.6 g |
| 食物繊維 | 17.4 g |
| 食塩相当量 | 0.9 g |
糖質量は12.6gとそこそこの低糖質ですね。
エリスリトリールの含有量が不明ですが、実質の糖質量はもう少し少なくなると言えます。
できれば、エリスリトリールを除いた糖質量を合わせて記載いただきたいですね。
食物繊維もかなり豊富で、健康的にも良いパンですね。
実食レビュー
結構大きめのパンですね。
真ん中の割れ目で綺麗に割る事ができます。中身はオーソドックスなパンです。
風味としては若干のブランの風味が感じられますが、２〜３口食べると慣れて違和感は感じない程度のレベルです。
ふわふわとした食感で通常のパンと比較してもそこまで違和感はありません。
同じブランパンでもローソンのオーソドックスなブランパンと比較すると糖質量が多い分こちらの方がブランの雑味が無くなっていて食べやすいかと思います。
半分はトーストして食べてみました。サクサクした食感になって、バターをつけて食べるとかなり良い感じです。
糖質量もこの大きさにしては少なくて、味もブランの風味が少なくてかなり食べやすく糖質制限中に食べるパンとしてオススメできますね！
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
北海道クリーム
基本情報
| 商品名 | カットオフスリム低糖質パン 北海道クリーム 1個入り |
| 価格 | 180円 (税別) |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ |
北海道十勝産生クリーム入りフィリングをパンに折り込み焼き上げました。
原材料
| 原材料名 | ミックス粉(小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、エリスリトール 、その他)(国内製造)、フラワーペースト、ショートニング、卵、脱脂粉乳、食用植物油脂、パン酵母、砂糖、食塩/加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類pH調整剤、酒精、香料、グリシン、甘味料(アセスルファムK)、酵素、乳化剤、イーストフード、V,C |
基本的にプレーンと同じ材料で作られています。フラワーペーストなど一部の追加材料があるくらいですね。
栄養成分
| 成分（1個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 251 kcal |
| たんぱく質 | 9.3 g |
| 脂質 | 13.0 g |
| 炭水化物 | 31.6 g |
| 糖質 | 16.8 g |
| 食物繊維 | 14.8 g |
| 食塩相当量 | 0.8 g |
糖質量は16.8gとプレーンと比較すると4g程度増加しています。
クリーム入りのフィリングの分糖質が増加しているといったようですね。
食物繊維もかなり豊富な点は同じです。
実食レビュー
プレーンと同じように比較的に大きいパンです。
クリームフィリングが練り込まれているようですが、見た目は大きく変わりませんね。
こちらも若干のブランの風味がありますが、クリームのフィリングのおかげかプレーンほどの強くありません。
クリームのほんのりとした甘味でパン単体で食べても美味しいですね。
こちらも半分はトーストして食べてみました。外はサクサクで中身はふわふわでスコーンのような味わいでかなりオススメです！
糖質量はプレーンと比較して増加していますが、味はブラン風味が少なくなって食べやすいパンに仕上がっていると思います。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
チョコレート
基本情報
| 商品名 | カットオフスリム低糖質パン チョコレート 1個入り |
| 価格 | 180円 (税別) |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジ |
原材料
| 原材料名 | ミックス粉(小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、エリスリトール 、その他)(国内製造)、チョコレートフラワーペースト、ショートニング、卵、脱脂粉乳、食用植物油脂、パン酵母、砂糖、食塩/加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、pH調整剤、香料、グリシン、甘味料(アセスルファムK)、酵素、乳化剤、イーストフード、V,C |
北海道クリームとほぼ同じ原原材料です。
フラワーペーストの代わりにチョコレートフラワーペーストに変わった以外はほぼ同じです。
栄養成分
| 成分（1個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 245 kcal |
| たんぱく質 | 9.1 g |
| 脂質 | 12.6 g |
| 炭水化物 | 30.7 g |
| 糖質 | 16.9 g |
| 食物繊維 | 13.8 g |
| 食塩相当量 | 0.8 g |
こちらも糖質量は16.9gとプレーンと比較すると4g程度増加しています。
北海道クリームともほぼ同じですね。
実食レビュー
見た目もこれまでの２種類と異なり、ぱっと見でチョコレートが練り込まれているのがわかりますね。
中にもチョコレートが練り込まれているのがわかります。
こちらも若干のブランの風味がありますが、これまでの種類の中では一番ブラン感が少ないです。
見た目ほどチョコレート感は無くてほんのりと甘味がする程度ですね。
しっとり感ともっちり感は他の２種類と同じくあります。
こちらも半分はトーストして食べてみました。サクサク食感だけでは無く、甘味が増してオススメです。
糖質量はプレーンと比較しても増加してますが、３種類のパンの中では一番おいしいと個人的に感じました。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
まとめ
カットアンドスリム 低糖質パンの３種類を紹介しました。
最後に３つの栄養成分をまとめてみます。
| 成分（1個あたり） | |||
| 成分 | プレーン | 北海道クリーム | チョコレート |
| カロリー | 240 kcal | 251 kcal | 245 kcal |
| たんぱく質 | 10.5 g | 9.3 g | 9.1 g |
| 脂質 | 12.6 g | 13.0 g | 12.6 g |
| 炭水化物 | 30.0 g | 31.6 g | 30.7 g |
| 糖質 | 12.6 g | 16.8 g | 16.9 g |
| 食物繊維 | 17.4 g | 14.8 g | 13.8 g |
| 食塩相当量 | 0.9 g | 0.8 g | 0.8 g |
プレーンが12.6gと低糖質で、クリームとチョコレートが約17gと若干糖質量が増加していますね。
その分風味としては、ブラン感が薄れるので食べやすさとのトレードオフになるかと思います。
もちろんプレーンでもブラン感はそこまでしないので、問題なくオススメです。
３種類とも80gと1個のパンとしてはボリュームは大きめですので満腹感も大きく、この大きさでこの糖質量は素晴らしいと思います。
糖質制限ダイエットの食事として取り込んでも問題ないと言えます。
若干値段はお高め(180円)なのと入手方法が限られるというのがネックですね。
成城石井には置いてある可能性が高いと思いますので、まずはお近くに成城石井がある方は探してみてください。