こんにちは、のぶです！
今回は森永乳業から発売されている、おいしい低糖質プリン２種のレビューを行います。
紹介する商品名は下記になります。
- おいしい低糖質プリン カスタード
- おいしい低糖質プリン チーズケーキ
なお、期間限定のチョコレート味に関しては下記でレビューしていますので、合わせてご覧ください。
Contents
スポンサーリンク
おいしい低糖質プリンとは？
各種乳製品などを中心に販売している森永乳業によって販売されている商品です。
同社からは通常のプリンも販売されており、そのノウハウを活かした味も良いまま、低糖質なプリンが期待できますね。
本シリーズの特徴としては、同社から発売されているプリント比較して約70%の糖質をカットしている点です。
糖質50%カットといったもはよく見かけますが、70%カットというのは素晴らしいですね！
その他にも長年おいしいプリンを作っていたメーカーだけに、かなり味にはこだわって作っているようです。
甘味料だけでは特有の雑味によりおいしさは損なわれてしまうため、砂糖や甘みの異なる甘味料を2～3種類組み合わせ、深みのある甘さを実現しています。
また、乳業メーカーの強みである自社の乳素材と、そこに組み合わさる卵やチョコレートなど素材由来の自然な甘さ。味の特徴に応じて全体のバランスを見極めることで、低糖質とは思えないコクやおいしさを追求しています。
低糖質な食品では、砂糖の代わりに糖質の吸収されない甘味料を使用するのが定番ですが、特有の風味が味を損ねてしまう問題があります。
各社ともこの問題を克服するために、独自のブレンドを考えるなどの工夫を行なっていますが、本商品もそういった工夫を行うことで低糖質ながら味の向上に取り組んでいる事がわかりますね。
入手方法
全国のスーパーやドラッグストアで販売されています。
有名なメーカーですので、プリン売り場でよく見かけますね。
私がよく見かける店舗は、西友、ウェルシアです。
スポンサーリンク
おいしい低糖質プリン カスタード
基本情報
| 商品名 | おいしい低糖プリン カスタード 1個入り |
| 価格 | 125円 (税抜) |
| 糖質量 | 3.3g(1個) |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 卵、乳製品、ゼラチン |
オーソドックスな黄色い卵を使用したプリンに見えますね。
特徴はなんといってもカラメルソースを低糖質なプリンに含めている事です。
公式HPにはこのカラメルソースに関する開発秘話が載っています。
砂糖の多いカラメルソースを入れることは、糖質量に制限がある中ではとても難しく、「おいしい低糖質プリン カスタード」も発売当初は入っていませんでした。
しかし、もっとカスタードプリンとして満足できる商品をお客さまにお届けしたいと思い、糖質量を抑えたカラメルソースの開発に着手しました。
試作回数は100回以上。
２年に渡る試行錯誤の末、”砂糖の代わりに食物繊維を使用すること”で、「おいしい低糖質プリン」専用の、糖質量を抑えたカラメルソースを作り上げることができました。
このカラメルソースに関連する技術は、特許を取得しています。
当初は砂糖を多く含むカラメルソースは同商品には入っていなかったようです。
そこから試行錯誤を重ねて、現在のように商品に含める事ができたようです。
おいしいものを低糖質で食べたいという、顧客の要望に応えるための企業努力に感謝ですね。
原材料、栄養成分
| 原材料名 | 植物油脂、乳製品、食物繊維、カラメル、砂糖、ゼラチン、デキストリン、寒天、粉あめ、卵加工品、食塩、香料、糊料（増粘多糖類）、乳化剤、甘味料（アセスルファムＫ、ソーマチン、スクラロース）、調味料（無機塩）、カロテン色素、カラメル色素 |
| 成分（1個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 64 kcal |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 脂質 | 4.8 g |
| 炭水化物 | 6.0 g |
| 糖質 | 3.3 g |
| 食物繊維 | 2.7 g |
| 食塩相当量 | 0.09 g |
材料としては、特段の特徴は無くオーソドックスなプリンに見えますね。
商品説明にあった通り、３種類の甘味料（アセスルファムＫ、ソーマチン、スクラロース）をミックスしているようですね。
これらの甘味料は、人体には吸収されにくいといった特徴を持っていて、甘味を感じるが低カロリー、低糖質となっています。
この甘味料のおかげで3.3gといった超低糖質が実現できているわけですね。
糖質以外にもカロリーは64kcalと非常に低カロリーなので、通常のダイエット用としても問題なさそうですね。
実食レビュー
黄色くて見た目は通常のプリント遜色がないですね。
ぷるぷるしていますが、トロトロ感は無くて若干硬めとなっています。
味は甘さは控えめで、卵の風味がするやさしい風味となっています。
底にはプリンではお約束のカラメルソースが入っています。
こちらはしっかりと甘くて、カラメルソース感が再現できていますね。
プリンの方が甘さが控えめなので、ミックスして食べると甘味が混ざっておいしいです。
量としてはそこまで多くありませんが、味もおいしくて、糖質量は3.3gという驚異の低糖質なので糖質制限中のおやつとして申し分がない逸品ですね！
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
おいしい低糖質プリン チーズケーキ
基本情報
| 商品名 | おいしい低糖プリン チーズケーキ 1個入り |
| 価格 | 125円 (税抜) |
| 糖質量 | 2.9g(1個) |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 乳製品、ゼラチン |
オーソドックスなカスタードプリンに対してこちらはチーズケーキ味。
プリンとチーズケーキという意外な組み合わせです。
1個当たりの糖質量を2.9ｇ（同量の「森永の焼プリン」比75％カット）に抑えた、低糖質のチーズケーキプリンです。
濃厚なチーズケーキの味わいを、存分にご堪能いただけます。
原材料、栄養成分
| 原材料名 |
|
| 成分（1個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 77 kcal |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 脂質 | 6.3 g |
| 炭水化物 | 3.2 g |
| 糖質 | 2.9 g |
| 食物繊維 | 0.3 g |
| 食塩相当量 | 0.39 g |
材料としては、カスタードプリント大きく違いはないようですね。
カラメルソースが無い分か、若干糖質量が減っていますね。
カロリーや脂質は若干増加していますが、相変わらずカロリーは低いので一般のダイエット用としてもこちらも使えそうです。
実食レビュー
見た目は真っ白で牛乳プリンのようです。
カスタードプリント比べるとつるっとしていて柔らかく、崩れやすい感じです。
見た目からしてレアチーズケーキを想像してしまいますが、レアチーズ感はありません。
ベークドチーズケーキの風味を目指したのかもしれませんが、正直なところあまりチーズケーキ感はないです。
ただ、まずいわけでは無く、普通においしくて、どちらかというとミルクっぽいプリンといった味でしょうか。
こちらはカラメルソースが無いので、味としては単調になりがちですね。
ですが、糖質量は2.9gでカスタードプリンを超えるスーパー低糖質なので糖質制限中ならばおやつとして食べていれば問題なしです！
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
まとめ
森永乳業から発売されている、おいしい低糖質プリン２種のレビューを行いました。
量は若干少なめですが、どちらも糖質量が約3gという驚異的な低糖質となっている商品です。
この糖質量の少なさは、低糖質スイーツの中でも群を抜いています。
かといって味も問題なくおいしくて、価格も税抜き125円と、お手頃価格でお財布に優しいです。
総合的に見て、低糖質なスイーツの中ではトップレベルのオススメ商品です！
まだ、試した事が無いという方は是非、お近くのスーパーやドラッグストアで探してみてください。