(2022/04/06 1種類追加)
こんにちは、のぶです！
糖質制限ダイエット中に限って、無性にシュークリームやエクレアといったスイーツを食べたくなる時ってありますよね？
今回はそんな希望を叶えてくれる、モンテールの糖質を考えたスイーツ、全4種類の紹介を行います。
紹介する商品名は下記になります。
- 糖質を考えたプチシュークリーム
- 糖質を考えたプチエクレア
- 糖質を考えたデザートワッフル
- 糖質を考えたどら焼 あんこ＆ホイップ
Contents
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糖質を考えたスイーツとは？
洋菓子メーカーのモンテールから発売されている、低糖質なスイーツになります。
モンテールといえば、シュークリームなど数多くのスイーツを手掛けるメーカー。
ドラッグストアやスーパーなどでも、100円代で安価で買えるスイーツとしてよく見かけますね。
入手方法
全国のスーパーやドラッグストアで取り扱いがあります。
ウエルシアといったドラッグストアで多く見かけますが、マックスバリュ、西友などのスーパーなどでもよく見かけます。
お近くの店舗で取り扱いが無いかを探してみてください。
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糖質を考えたプチシュークリーム
基本情報
| 商品名 | 糖質を考えたプチシュークリーム 6個入り |
| 価格 | 146円 (税込) ※参考価格 |
| 糖質量 | 9.3g(1個) ※エリスリトールを除いた糖質量 8.2g |
糖質のことを考えたおいしくて体にもやさしいプチシューです。
自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたなめらかなミルククリームを詰めました。ひとくちサイズの６個入りです。
原材料
| 原材料名 | 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、液全卵、ファットスプレッド、小麦粉、加糖練乳、砂糖、液卵黄、クリーム、エリスリトール 、食物繊維、マーガリン、小麦ふすま、粉飴、寒天/カゼインNa、香料、乳化剤、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、増粘多糖類、pH調整剤、酵素、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む) |
低糖質に関連していそうな素材としては、エリスリトール 、食物繊維、小麦ふすまがありますね。
順にどういったものかを確認してきましょう。
エリスリトール
エリスリトールは低糖質食品には数多く使用されている定番の甘味料で、糖質が吸収されにくい特質をを持っています。
そのため実質的な糖質量は0gとして扱うことができ、栄養成分標示にもエリスリトールを除いた糖質量が合わせて載っていることが多いです。
食物繊維
本製品に含まれている食物繊維はどういったものかは不明ですが、低糖質食品では食物繊維を使用することが多いです。
１例として難消化性デキストリンといった食物繊維は、食後の血糖値の上昇の抑制効果があると言われています。
本製品で使用されている食物繊維もそのような血糖値の上昇を抑える効果のあるものを使っているのではと推測します。
小麦ふすま
ブランとも言い、小麦の表皮の部分になります。
100gあたりの糖質量は0.4gと圧倒的に低く、小麦粉の代替品として低糖質食品で多く使用されています。
ローソンのブランパンなどが有名ですね。
栄養成分
| 成分（1包装(6個)あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 176 kcal |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 脂質 | 14.3 g |
| 炭水化物 | 10.2 g |
| 糖質 | 9.2 g (エリスリトールを除くと 8.3 g) |
| 食物繊維 | 1.0 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
エリスリトールを除いた糖質量は8.3gと低い値と言えます。
この値ならば、糖質制限中のおやつとしても問題ないです。
食物繊維は意外にも低いので、前述の食物繊維はあまり使われていないようですね。
実食レビュー
６個入りで、見た目はよく見かけるプチシューと違いはありません。
中にはクリームがぎっしり入っています。
商品説明だとカスタードも入っているようですが、クリームは白みが強くて生クリーム風です。
味に関しては、皮は若干のパサつきがあるものの、甘味はない普通のシュー生地といったところでしょうか。
クリームは見た目通り生クリームの風味が強く、カスタード感は少ないです。
6個入りですが、1個が小さいので思ったより満腹感は少なく、もう数個あると良いのになぁと感じました。
ともあれ、味も通常の糖質量も少ないので、糖質制限中も安心して食べられるスイーツです。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
糖質を考えたプチエクレア
基本情報
| 商品名 | 糖質を考えたプチエクレア 3個入り |
| 価格 | 146円 (税込) ※参考価格 |
| 糖質量 | 9.7g(1個) ※エリスリトールを除いた糖質量 8.3g |
糖質のことを考えたおいしくて体にもやさしいプチエクレアです。
自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたなめらかなミルククリームを詰めました。食べきりサイズの３個入りです。
クリームに関しての説明がプチシューと同じなので、同じクリームを使用していると考えられますね。
原材料
| 原材料名 | 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、液全卵、準チョコレート、ファットスプレッド、小麦粉、クリーム、液卵黄、砂糖、エリスリトール 、加糖練乳、食物繊維、マーガリン、チョコレート、小麦ふすま、粉飴、食塩、寒天/カゼインNa、香料、乳化剤、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、増粘多糖類、pH調整剤、酵素、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む) |
プチシューと同じく低糖質な、エリスリトール 、食物繊維、小麦ふすまが使用されているようです。
プチシューと同じ効果が期待できそうですね。
栄養成分
| 成分（1包装(3個)あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 183 kcal |
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 脂質 | 15.2 g |
| 炭水化物 | 11.1 g |
| 糖質 | 9.7 g (エリスリトールを除くと 8.3 g) |
| 食物繊維 | 1.4 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
糖質量はプチシューと同じく、8.3gと低糖質です。
実食レビュー
３個入りで、チョコレートがたっぷりとコーティングされています。
中にはクリームがぎっしり入っています。
プチシューと同じくクリームは生クリーム感が強い白クリームのようです。
味に関しては、シュー生地はプチシューと同じくパサパサ感がある甘味の少ないものですが、コーティングされたチョコが甘くておいしいです。
クリームも見た目通り、生クリーム感が強いですがチョコとはマッチして良い感じです。
こちらもプチシューよりは若干食べ応えはありますが、やはり3個食べてももう少し欲しくなります。
こちらも糖質量は少ないので、糖質制限中にオススメできます。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
糖質を考えたデザートワッフル
基本情報
| 商品名 | 糖質を考えたデザートワッフル 2個入り |
| 価格 | 146円 (税込) ※参考価格 |
| 糖質量 | 13.4g(1個) ※エリスリトールを除いた糖質量 8.9g |
糖質のことを考えたおいしくてからだにもやさしいワッフルです。
オリジナルホイップで仕立てたなめらかなクリームを、ふんわりとした生地で包みました。
やさしいミルクの香りが楽しめます。食べきりサイズの２個入りです。
原材料
| 原材料名 | 液全卵(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、牛乳、小麦粉、エリスリトール 、液卵白、加工油脂、難消化性デキストリン、加糖練乳、液卵黄、砂糖、小麦たんぱく、水飴混合異性化液糖、粉末卵白、食物繊維、マーガリン、粉飴、寒天/加工デンプン、膨張剤、乳化剤、香料、pH調整剤、増粘多糖類、安定剤(増粘多糖類)、着色料(カロチン)、酵素、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む) |
低糖質に関連していそうな素材としては、エリスリトール 、食物繊維が使われているのはプチシューとエクレアと同じです。
加えて、食後の血糖値の上昇を抑えてくれる、難消化性デキストリンが追加されています。
栄養成分
| 成分（1包装(2個)あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 146 kcal |
| たんぱく質 | 4.8 g |
| 脂質 | 9.1 g |
| 炭水化物 | 18.0 g |
| 糖質 | 13.4 g (エリスリトールを除くと 8.9 g) |
| 食物繊維 | 4.6 g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
エリスリトールを除いた糖質量は8.9gと低い値と言えます。
他の２つの商品と比較するとエリスリトールの差が大きいので、有効に使用されてるようですね。
食物繊維量も増加していて、低カロリーなので他の２商品よりも一般的なダイエット向きな商品とも言えます。
実食レビュー
２個入りで、こんがりとした焼き目のついたワッフル生地にクリームがはみ出してたっぷり入っています。
もちろん中もクリームが隙間なく詰まっています。
他の２商品よりもクリームは黄色ががっていて、違う分量で作られているようです。
味に関しては、ワッフルの皮はしっとりふんわりしていて、やさしい口当たりでおいしいです。
クリームに関しては、他の２種比べると固形感があって崩れないので食べやすく、甘味もあって生地にマッチしています。
やはり２個だと満腹感は全般的に足りないので、もう少し欲しくなります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
糖質を考えたどら焼き あんこ&ホイップ
基本情報
| 商品名 | 糖質を考えたどら焼き あんこ&ホイップ |
| 価格 | 158円 (税込) ※参考価格 |
| 糖質量 | 15.4g(1個) ※エリスリトールを除いた糖質量 9.5g |
糖質のことを考えたおいしくてからだにもやさしいどら焼きです。
北海道産生クリームを使用したミルククリームと、糖質のことを考えたオリジナルのあんことの２層仕立て。ふんわりと焼き上げた生地でサンドしました。あんこには北海道産あずきを使用しています。
公式HPより
原材料
| 原材料名 | 液全卵(国内製造)、つぶ餡(小豆、砂糖、エリスリトール、食物繊維、その他)、乳等を主要原料とする食品、エリスリトール 、食物繊維、フラクトオリゴ糖液糖、小麦粉、クリーム、加工油脂、砂糖、牛乳、加糖練乳、小麦たんぱく、駅卵黄、粉末卵白、マーガリン、難消化性デキストリン、粉飴、寒天/加工デンプン、膨張剤、乳化剤、増粘剤(メチルセルロース、増粘多糖類)、香料、安定剤(増粘多糖類)、pH調整剤、着色料(紅花黄)、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む) |
低糖質に関連していそうな素材としては、エリスリトール 、食物繊維が使われているのはプチシューとエクレア、ワッフルと同じです。
エクレアで使用されている、食後の血糖値の上昇を抑えてくれる、難消化性デキストリンも使用されていますね。
どら焼きとして新たに使用されている原料としては、「フラクトオリゴ糖」があります。
これは、エリスリトールと同じく体内に吸収されにくい糖で血糖値の上昇を抑えることができるもので、ロカボ食品の原料としてぴったりです。
栄養成分
| 成分（1包装(1個)あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 141 kcal |
| たんぱく質 | 4.0 g |
| 脂質 | 7.8 g |
| 炭水化物 | 22.4 g |
| 糖質 | 15.4 g (エリスリトールを除くと 9.5 g) |
| 食物繊維 | 7.0 g |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
エリスリトールを除いた糖質量は9.5gと低糖質に仕上がっています。
糖質のかなりの部分をエリスリトールに置き換えることで、かなりの低糖質にすることができていますね。
食物繊維も豊富なのは他の商品と同じです。
実食レビュー
見た目は通常のどら焼きと大きく違いはありませんね。。
中にはホイップクリームがぎっしりと詰まっていますね！
あんこは中央に塊として入っています。
どら焼きの皮はしっとりとして柔らかでふわふわで、食べやすいです。
あんこはつぶあんで粒が大きく、密度が高く甘味もしっかりとあります。
全体を包むホイップもなめらかで、クリーミーであんことの相性はバッチリ！
ホイップどら焼きとしてかなりのハイレベルな仕上がりで、低糖質なことを意識させない仕上がりになっています！
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
まとめ
モンテールの糖質を考えたスイーツ、全４種のレビューを実施しました。
個別にレビューした、４種類の栄養成分をリスト化しました。
| 成分 | プチシュー | エクレア | ワッフル | どら焼き |
| カロリー | 176 kcal | 183 kcal | 146 kcal | 141 kcal |
| たんぱく質 | 2.9 g | 2.6 g | 4.8 g | 4.0 g |
| 脂質 | 14.3 g | 15.2 g | 9.1 g | 7.8 g |
| 炭水化物 | 10.2 g | 11.1 g | 18.0 g | 22.4 g |
| 糖質 | 9.2 g (※8.3 g) | 9.7 g (※8.3 g) | 13.4 g (※8.9 g) | 15.4 g (※9.5 g) |
| 食物繊維 | 1.0 g | 1.4 g | 4.6 g | 7.0 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g | 0.1 g | 0.2 g | 0.3 g |
※エリスリトール等を除いた実質の糖質量
4つとも、糖質量は8~9g前後と非常に低糖質で糖質制限中に問題なく食べることができるスイーツです。
味もモンテールさんが開発しただけに、通常のスイーツと比較しても遜色がない仕上がり。
ただ、女性や小食の方なら問題ないかもしれませんが、個人的にはボリューム不足に感じました。
もう少し量が多いと満足感があるのですが、もっと食べたくなってしまうのが悲しいところ。
ガッツリスイーツを食べたいという時は、シャトレーゼから発売されている低糖質なシュークリームやエクレアがオススメです。
下記で紹介していますので、良ければ参照ください。