こんにちは、のぶです！
今回はローソンの大麦のチョコクロワッサンを紹介します。
ポイント
- 食べごたえがあるが低糖質（14.6 g )
- ずっしりしてチョコも甘くて美味しい
Contents
スポンサーリンク
大麦のチョコクロワッサンとは？
大麦を入れたふんわり食感のデニッシュ生地に、スティックチョコを1本包みました。生地には3種類のココアパウダーを配合したチョコスプレッドを折り込み、チョコの甘みとビターな味わいをお楽しみいただけます。
ローソンHPより
大麦
大麦は、1万年以上前から、栽培されている世界最古の作物です。
大麦自体の糖質量は100gあたり、68.2gとなっており、小麦粉の73.2gとそこまで大きい差はありません。
しかしながら、食物繊維を多く含み、「糖質の吸収を抑える」効果があり、血糖値の上昇を抑えてくれます。
その上、「セカンドミール効果」で次の食事の血糖値も抑えてくれるといった凄い効果を持っているようです。
大麦β-グルカンには、「セカンドミール効果」という持続作用があります。
「セカンドミール効果」とは、最初に食べたもの（ファーストミール）が、次の食事（セカンドミール）の血糖値にも影響をおよぼすことです。
大麦生活より
ココアパウダー
ココアというと、甘くて糖質が高いイメージがあるのですが実際はどうなんでしょうか？
実は、ココア自体は甘味は少なくて、糖質量が低いのです。
純ココアの例になりますが、１杯で0.5gと低いです。
[ １杯 （５g） 当たり ]
- エネルギー:１８ｋｃａｌ
たんぱく質:１．１ｇ
脂質:１．２ｇ
炭水化物:２．１ｇ
−糖質:０．７ｇ
−食物繊維:１．４ｇ
食塩相当量:０．００１〜０．００７ｇ- 森永HPより
スポンサーリンク
大麦のチョコクロワッサン詳細
価格は、税込み145円。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 237 kcal |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 脂質 | 14.4 g |
| 炭水化物 | 23.9 g |
| 糖質 | 14.6 g |
| 食物繊維 | 9.3 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
糖質量は14.6 gと他のローソンの低糖質パンと比較すると大きく感じますね。
ですが、このパンは１個でパン自体が大きいので、他の２個入りのパンと比較して大きいわけではありません。
（２個入りパンの場合、１個の糖質量が書かれているのです。）
食物繊維も9.3gと多めなのもポイントです。
原材料
| 原材料名 | チョコレート、チョコスプレッド、植物性たん白、小麦粉、植物油脂、卵、大豆粉、糖類、大麦粉、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、でん粉、食塩、イヌリン、シトラスファイバー、発酵風味料／加工デンプン、乳化剤、糊料(増粘多糖類)、酢酸Na、香料、メタリン酸Na、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・卵・小麦・オレンジ・大豆を含む) |
パン生地には大麦粉の他に、小麦粉、大豆粉、でん粉も使用されています。
大豆粉は大麦粉よりも低糖質なので、全体の糖質量を減らすためにうまくブレンドしているのかもしれませんね。
他には、イヌリンといった低糖質な甘味料(糖質量 7g /100 g)を使用しています。
レビュー
大麦を使っているので、黒目の色になっています。
クロワッサン風の生地で見た目ですが、ずっしりと重みがありますね。
少し分かりづらいですが、スティックチョコが１本真ん中に入っています。
味に関するレビュー
味に関するポイント
- ずっしりして食べ応えあり
- パンは低糖質パン特有の風味などは無くて食べやすい
- チョコスティックが１本入っていて甘くてGood
- ココア風味の効いたパン生地もおいしい
まとめ
大麦のチョコクロワッサンの総評と評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- 食べ応えがあって満足できる
- チョコスティックが１本入っていて凄い
- このボリュームで低糖質 (14.6 g)