こんにちは、のぶです！
今回はローソンの大麦のしっとりパン 安納芋あん（２個入り）を紹介します。
ポイント
- 糖質量はそこそこ（7.9 g / 個)
- 安納芋あんの強い甘味
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大麦のしっとりパン 安納芋あんとは？
大麦を炒ったはったい粉を使用した蒸し生地に、安納芋入りのさつまいもあんを絞り、黒ごまをトッピングしました。
ローソンHPより
大麦とは？
大麦は、1万年以上前から、栽培されている世界最古の作物です。
食物繊維を多く含み、「糖質の吸収を抑える」効果があり、血糖値の上昇を抑えてくれます。
その上、「セカンドミール効果」で次の食事の血糖値も抑えてくれるといった凄い効果を持っているようです。
大麦β-グルカンには、「セカンドミール効果」という持続作用があります。
「セカンドミール効果」とは、最初に食べたもの（ファーストミール）が、次の食事（セカンドミール）の血糖値にも影響をおよぼすことです。
大麦生活より
安納芋とは？
焼き芋にすると蜜が出るほどの甘さが特徴の安納いもは、昭和63年に種子島島内で作られていた、おいしいさつまいもを集め、平成元年から鹿児島県農業開発総合センター熊毛支場で個体選抜を行い、平成10年に「安納紅」と「安納こがね」として品種登録されました。近年、しっとりとした食感と甘さが認められ、全国的に人気が高まっています。
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大麦のしっとりパン 安納芋あん詳細
価格は２個入りで、税込み130円。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 67 kcal |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 脂質 | 1.4 g |
| 炭水化物 | 14.9 g |
| 糖質 | 7.9 g |
| 食物繊維 | 7.0 g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
糖質は7.9gと、糖質制限のパンの中では通常量といった所でしょうか。
もちろん通常のパンなどに比べれば少ないです。
カロリーは意外にも少ないですね。
原材料
| 原材料名 | さつまいもあん(白いんげん豆、イソマルトデキストリン、さつまいもペースト、マーガリン、乳頭を主要原料とする食品、砂糖、バター、寒天)(国内製造)、小麦粉、はったい粉(大麦)、植物性たん白、マーガリン、ごま、砂糖、パン酵母、ぶどう糖、食塩、乳頭を主要原料とする食品、加糖脱脂粉乳／加工デンプン、ソルビット、グリシン、乳化剤、酢酸Na、甘味料(ステビア、ラカンカ)、イーストフード、調味料(アミノ酸等)、酵素、グリセリンエステル、保存料(核たん白)、焼成Ca、香料、V.C、カロテノイド色素、(一部に乳成分、卵、小麦、ごま、鮭、大豆を含む) |
はったい粉といった、焙煎した大麦を使用した香ばしさの風味が強い粉を使用しているようですね。
また、ステビア、ラカンカといったゼロカロリー、ゼロ糖質の自然由来の甘味料を使用して、甘味を残しつつ低糖質を実現しているようです。
レビュー
中央に安納芋のあんと黒ごまがトッピングされています。
結構ずっしりとあんが載っています。
しっとりとして甘味が控えめの蒸しパンに、濃厚な甘さのあんが組み合わさってバランスの良い味になっています。
黒ごまの苦味もあんの甘さを中和してくれて良い感じですね。
蒸しパンはフワフワで軽めなので、食べ応えは若干物足りないです。
まとめ
ブランパンの総評と評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- 糖質量の割に濃厚な甘味のあんが食べられる
- あん甘味とパンと黒ごまの苦味がマッチしておいしい
- パン自体が軽いので食べ応えは若干物足りない