こんにちは、のぶです！
今回はシャトレーゼ の糖質83％カットのプリン キャラメルナッツクリームを紹介します。
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シャトレーゼの糖質83％カットのプリン キャラメルナッツクリームとは？
シャトレーゼの公式HPの説明を確認してみましょう。
純生クリームを使用したプリンに、ほんのりビターなキャラメル風味の純生クリームをのせ、ナッツをトッピングした大満足のプリンです。おいしさそのままに、1個当たり糖質量を2.6g(エリスリトール、マルチトールを除く。)に抑え、日本食品標準成分表2015年版（七訂）カスタードプリンと比較して糖質を83%カットしました。ダイエットや糖質が気になる方、夜食べるスイーツとしておすすめです。
キャラメル風味の生クリームとナッツがトッピングされた、なんとも豪華なプリンです。
糖質量もカスタードプリンと比較して83%カットしたという事で期待が持てますね。
入手方法
シャトレーゼの糖質83％カットのプリンは、シャトレーゼでのみ販売されているオリジナル商品となります。
全国的に展開されているお菓子店ですが、近くに店舗が無いという方は、公式ECサイトでの販売もしていますので購入可能です。
(リンク)
基本情報
| 商品名 | 糖質83%カットのプリン キャラメルナッツクリーム 1個入り |
| 価格 | 160円 (税抜) |
| 糖質量 | 13.6g(1個) ※エリスリトール、マルチトールを除いた糖質量 2.2g |
| 製造者 | 株式会社シャトレーゼ |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | 小麦、卵、乳製品、大豆、ゼラチン |
エリストール、マルチトールを除いた糖質量と含んだ糖質量が記載されていてややこしいですね。
エリスリトール、マルチトールも共に、天然の植物由来の甘味料で、カロリーや糖質が吸収されにくいという特徴を持っています。
エリストールはほぼ体内に吸収されないため、実際の糖質を0として扱って問題ないと考えられます。
一方、マルチトール は吸収されにくいというだけで、糖質として血糖値の上昇にも影響を与えるため、0として扱うのは難しいところです。
この２つの甘味料を含めると、糖質量は13.6gとなります。
エリスリトールによる糖質量が知りたいところですが、使用比率がわからないため実際の糖質量としてのジャッジが難しい商品です。
原材料
| 原材料名 | 乳製品、エリスリトール 、マルチトール 、こんにゃく加工品、植物性油脂、乳タンパク、軟消化性デキストリン、牛乳、アーモンド、砂糖、ゼラチン、カラメルシロップ、食塩、デキストリン/ゲル化剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳化剤、香料、着色料(カラメル、カロテン)、セルロース 、甘味料(スクラロール) |
こんにゃく加工品を材料として使用しているのが確認できます。
こんにゃくは低カロリー、低糖質なので低糖質なゼリー等でもよく使用されますが、本商品ではプリンの素材として使用して低糖質化しているようです。
その他には、天然由来の甘味料としてスクラロースを使用していますね。
こちらも0キロカロリーの体に吸収されない甘味料なので、糖質量を気にしなくて良いのが嬉しいところ。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 135 kcal |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 脂質 | 11.7 g |
| 炭水化物 | 15.6 g |
| 糖質 | 13.6 g (エリスリトール、マルチトールを除くと 2.6 g) |
| 食物繊維 | 2.0 g |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
糖質量がエリスリトールとマルチトールを除くと、糖質量が2.6gという驚異の低糖質となっています。
ただ前述の通り、マルチトールは糖質量が0として扱うのは難しいので、この糖質量を鵜呑みにできないのが悲しいところです。
含めると13.6gと意外と高いので、マルチトールの使用比率がはっきりしないと判断ができません。
カロリーに関しては135キロカロリーとスイーツとしてはかなり低めですね。
糖質制限ではない、通常のダイエット中の人にもオススメでそうですね。
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実食レビュー
パッケージには無地のパッケージにシールが貼られただけのシンプルなものとなっています。
キャラメルクリームとナッツがトッピングされています。
ナッツが大きくて大量にトッピングされているのは嬉しいところです。
プリンは柔らかくてオーソドックスなものに見えます。
味に関するレビュー
味に関するポイント
- プリンはトロトロで甘味は少なめ
- 一方でクリームは甘め
- クリーム内のナッツのサクサク食感が良い
プリンはトロトロの食感で甘めは少なめなのに対して、クリームは甘味が強いのが特徴です。
市販のプリンではあまり無い味です。
クリーム内のナッツがサクサクでアクセントになっていておいしいですね。
カラメルソースは残念ながら底にありませんので、上のクリームはバランス良く使う必要があります。
ボリュームは小さめなので残念ながら満腹感は少ないです。
まとめ
糖質86%カットのどらやきの総評と評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量： (評価不可)
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- トロトロなプリント甘いクリームがおいしい
- ナッツがサクサクでおいしい
- サイズは少し小さめ
- マルチトール の分量が不明なので糖質量は判断は難しい
味は一般的なプリントとは少し違うのですが、不味いわけではなくおいしいです。
ボリュームは少なめなので、少し物足りないですね。
エリストールとマルチトールを除いた糖質量が2.6gと非常に少ないのですが、含めると13.6gとこの分量では多めになります。
前述の通り、マルチトール は糖質量から除外するのは判断が難しいため、使用比率が不明ですので糖質量は判断は不能としました。
アリかナシか皆さんで判断をお願いいたします。
下記でシャトレーゼの低糖質スイーツの全商品レビューを実施していますので合わせてご覧ください。