今回はローソンの新発売商品のローソン もち麦バンズとたんチキ(黒胡椒ガーリック)を紹介します。
Contents
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もち麦バンズとは？
糖質をコントロールしながらカスタマイズを楽しめるもち麦バンズ。
ローソンHPより
ハンバーガーなどで肉を挟んだりするバンズを低糖質に仕上げたものですね。
低糖質にするために、ローソンでは定番のもち麦粉を使用しています。
具は無い素のバンズですので、別途具は自分で用意する必要があります。
今回一緒に紹介する「たんチキ」が同時発売されており、これを挟むために、この商品が発売されたわけですね。
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たんぱく質をチキンで たんチキ（黒胡椒ガーリック）とは？
昨今何かと話題の「たんぱく質」を、チキンで美味しく摂れる商品となっています。
1個あたりのたんぱく質は15.0g！うまくて、罪悪感ゼロ。「たんぱく質をチキンで たんチキ（黒胡椒ガーリック）」をお楽しみください。
ローソンHPより
鶏もも肉にニンニク、黒胡椒で味をつけ！食べ応えがありながらも、衣がない分、Lチキに比べ、カロリー・糖質控えめ。
商品HPより
ローソンのチキンといえばLチキが有名ですが、Lチキよりもカロリーと糖質を抑えた新しい商品のようですね。
商品名にある通り、タンパク質を多く含むのも特徴のようです。
商品詳細
もち麦バンズ
価格は税込み106円です。
具も何も無いシンプルなパンですので、価格は通常の低糖質パンと比較しても安価です。
たんチキと一緒に食べるようにパッケージにも書かれていますね。
栄養成分
| 成分 | |
| 成分 | 1個 |
| カロリー | 133 kcal |
| たんぱく質 | 7.5 g |
| 脂質 | 4.9 g |
| 炭水化物 | 21.5 g |
| 糖質 | 7.7 g |
| 食物繊維 | 13.8 g |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
糖質量は1個で7.7gと、ローソンの他の低糖質パンと比較しても低めの値です。
何も具材がないシンプルなパンなので、一緒に組み合わせる具材の糖質も考慮しないといけないので注意が必要です。
原材料
| 原材料名 | ミックス粉(植物性たん白、でん粉、大豆粉、イヌリン、大麦粉(もち麦粉)、オーツブラン粉末、植物油脂、シトラスファイバー、小麦粉)(国内製造)、マーガリン、卵、加糖脱脂粉乳、砂糖、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、発酵風味料、食塩、小麦粉/加工デンプン、糊料(増粘多糖類)、酢酸Na、乳化剤、メタリン酸Na、イーストフード、香料、V.C、(一部に乳成分、卵、小麦、オレンジ、ダイズを含む) |
パンの原料としては、植物性たん白、大豆粉、もち麦粉、オーツブラン(ふすま)、といったローソンお馴染みの原料が使用されています。
これらは糖質が通常の小麦と比較して低いので、よく使われています。
その他にはイヌリンといった低糖質な食物繊維なども使用されています。
たんぱく質をチキンで たんチキ（黒胡椒ガーリック）
価格は税込み225円です。
Lチキのレギュラーが214円ですので、若干高い程度ですね。
栄養成分
比較用にLチキレギュラーも載せています。
| 成分 | ||
| 成分 | たんチキ１個 | Lチキ(レギュラー) 1個 |
| カロリー | 139 kcal | 270 kcal |
| たんぱく質 | 15.0 g | 17.4 g |
| 脂質 | 7.7 g | 17.1 g |
| 炭水化物 | 2.8 g | 11.7 g |
| 糖質 | 1.9 g | 11.3 g |
| 食物繊維 | 0.9 g | 0.4 g |
| 食塩相当量 | 1.3 g | 1.8 g |
糖質量は1個で1.9gと、非常に低糖質です。ちなみにLチキ レギュラーの糖質は11.3gですので非常に低い事がわかりますね。
カロリーも少なくてかなりヘルシーな事がわかりますね。
ただボリュームは、Lチキよりも明らかに減っているので注意が必要です。
原材料
| 原材料名 | 酢酸（Na）、加工デンプン、リン酸塩（Na）、増粘剤（キサンタンガム）、香料抽出物、乳化剤、(一部に小麦、卵、乳製部分、大豆、鶏肉を含む) |
鶏肉自体が非常に低糖質なので、特別な甘味料を使用するなどはしていないようですね。
レビュー
もち麦バンズ
見た目はオーソドックスなバンズです。表面はこんがりと焼き目がついて、テカテカしています。
もちろん中身は空です。
たんぱく質をチキンで たんチキ（黒胡椒ガーリック）
こちらはたんチキ。通常のLチキと比較すると小ぶりです。
Lチキのような衣がたっぷりとついていないので、その影響もありそうです。
パン粉自体も糖質があるので、それをカットして極力素の肉を使用する事で糖質を抑えているという事がわかります。
商品名にもある通り、ガーリックの香りが結構強く、苦手な人は注意が必要です。（私は苦手です・・・）
サンドして合体！
というわけで、ついに合体させました！
パン自体が大きく、たんチキ自体がすっぽりと包めてしまう大きさです。これはLチキも挟めるように大きめにしているのかもしれません。
断面図はこんな感じです。肉汁が出てジューシーさが伝わります。
バンズはオーソドックスな味わいで、中はふわふわとしていて食べやすい食感です。
たんチキはニンニクの匂いが効いていて匂いが苦手な私にはちょっときつかったですが、２〜３口食べたらそこまで気にならなくはなりました。思ったよりは抑えめなのかも。
胡椒のぴりりとした味がジューシーな肉と合っておいしいです。単品でも問題ない味わいです。
バンズとたんチキだけだとちょっと個人的には物足りないので、キャベツやレタスといった野菜が欲しいところです。
まとめ
評価になります。
※単品のパンとしては評価が難しいため、たんチキとの合わせ評価です。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- オーソドックスなバンズ
- 中はふわふわ
- たんチキはもちろん、Lチキともあいそう
- 低糖質
たんチキと合わせても糖質は10g以下で非常に低糖質なバーガーとして食べる事ができます。
Lチキなどの他の肉類と合わせても十分糖質は控えめになるので、組み合わせを色々と考えて低糖質バーガーを作るといったこともできそうですね。
たんチキは単体でも非常に低糖質で、糖質制限にはもってこいですが、Lチキのようなボリューム感が無いのと、ニンニクが効いているので好みが分かれそうです。