こんにちは、のぶです！
ローソンの新発売商品の「たんぱく質が摂れる クルミのケーキ」を紹介します。
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たんぱく質が摂れるくるみのケーキとは？
手軽にたんぱく質が摂れるスティック状で食べ進めやすいクルミのケーキ。
ローソンHPより
特に低糖質に関しては説明がありませんね。原料の部分でのちほど確認して行きましょう。
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詳細
価格は税込み130円です。
ローソンの低糖質パンの中ではお手頃な価格帯の商品です。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 195 kcal |
| たんぱく質 | 5.0 g |
| 脂質 | 14.4 g |
| 炭水化物 | 12.8 g |
| 糖質 | 9.7 g |
| 食物繊維 | 3.1 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
糖質量は9.7 gと他のローソンの低糖質パンと比較すると少なめ〜平均程度の糖質量です。
説明にはありませんが、しっかりと低糖質で安心です。
原材料
| 原材料名 | 液卵(国内製造)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、難消化性デキストリン、乾燥おから、卵白粉、植物性たん白、植物油脂)、マーガリン、植物油脂、砂糖、くるみ、乳清たん白濃縮物、植物性たん白、アーモンドパウダー、乳化油脂、バター、牛乳、食塩/セルロース、膨張剤、乳化剤、甘味料(ステビア)、香料、糊料（キサンタン、カゼインNa）、(一部に乳成分、卵、小麦、アーモンド、くるみ、大豆を含む) |
ミックス粉の原料として、難消化性デキストリン、乾燥おからが使用されていますね。
これらの原料は糖質の吸収を抑えたり、糖質自体が少ないといった特徴があり、低糖質食品でよく使用されています。
あとはステビアといった低糖質な天然由来の甘味料が使用されています。
説明では触れらていませんが、ローソンらしくしっかりと定番の低糖質材料を使用して安心できます。
レビュー
焼きムラがなく綺麗に焼き上がっています。
持った感じは軽めです。少しですがトッピングのくるみが外から見えますね。
中もしっかりと詰まって密度が高いスポンジに仕上がっています。
ふわふわのスポンジとくるみの固さが対照的で２種類の食感が楽しめるようになっています。
程よい甘さで、上質なスポンジだと思います。
ちょっとボリュームが少なめなのと、口の中が水分がなくなるので水が欲しくなりますね。
まとめ
評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- しっかりとしたスポンジ感が楽しめる
- くるみの食感がアクセント
- 糖質は少ないがボリュームもちょっと少なめ
しっかりとした上質な食感と甘さのスポンジが楽しめるスポンジケーキに仕上がっています。
糖質量もしっかりと少ないので安心して食べられます。
ボリューム感はあまり無いので、ちょっと小腹が空いた時におすすめです。
下記でローソンの低糖質パンの全件レビューをしていますので、合わせてチェックしてみてください！