こんにちは、のぶです！
ローソンの新発売商品のたんぱく質が取れるチョコ蒸しケーキを紹介します。
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たんぱく質が撮れるチョコ蒸しケーキとは？
しっとり食感で、のどごしのよいチョコ蒸しケーキです。たんぱく質を手軽に摂取できる仕立ての商品です。
ローソンHPより
特段説明がありませんが、ローソンの低糖質なパンのシリーズの新商品になります。
以前も低糖質のチーズ蒸しパンが発売されていたので、そちらの派生的な商品と言えますね。
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詳細
価格は税込み140円です。
ローソンの低糖質パンの中では一般的な価格です。
栄養成分
| 成分（１個(60g)あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 202 kcal |
| たんぱく質 | 10.4 g |
| 脂質 | 11.4 g |
| 炭水化物 | 16.2 g |
| 糖質 | 12.7 g |
| 食物繊維 | 3.5 g |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
糖質量は12.7 gと他のローソンの低糖質パンと比較すると平均的な値でしょうか。
商品名にもある通り、タンパク質が多く含まれているのが特徴ですね。
原材料
| 原材料名 | 液卵(国内製造)、砂糖、ショートニング、乳清たん白濃縮物、植物性たん白、チョコスプレッド、難消化性デキストリン、乳化油脂、小麦粉、カラメルソース/ソルビット、グリセリン、膨張剤、乳化剤、グリシン、酢酸Na、香料、グリセリンエステル、甘味料(スクラロース)、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む) |
製造は、以前発売されたチーズ蒸しパンと同じく山崎製パン。
山崎製パンといえば、北海道チーズ蒸しパンという大ヒット商品の製造元なので、蒸しパンを作らせたら右を出るものはいませんね。
パンの素材としては、ブランや大豆粉といった定番の低糖質素材は使われていません。
関係する低糖質素材といえば、難消化性デキストリンとスクラロースが使われていますね。
難消化性デキストリンはとうもろこし由来の食物繊維の素材(栄養素)を使用しており、食後の血糖値上昇を抑える効果があります。
スクラロースは、体内に糖質として吸収されにくい甘味料で、低糖質のお菓子などでよく使われているものです。
レビュー
大きく、蒸しパンながら思ったよりも重量があります。
触感としてしっとり目で、ふわふわ。水気が感じられます。
具材等は無い、オーソドックスな蒸しパンといった風合いです。
さすが山崎製パンだけあって、食感はしっとりした蒸しパンとして仕上がっています。
甘さもしっかりとあって、チョコレートの風味も感じられます。
ボリュームもしっかりとあるので、食べ応えがあるのも非常に嬉しいです。
まとめ
評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- しっとりふわふわの蒸しパン
- チョコの風味もしっかりとあって、食べ応えもあり
- 糖質も少なめ
しっとりふわふわのチョコ蒸しパンとして、非常に高い完成度に仕上がっています。
これで低糖質でボリュームあるので、文句なしといえます。
糖質制限中の人は間食として食べるのに最適です。
下記でローソンの低糖質パンの全件レビューをしていますので、合わせてチェックしてみてください！