こんにちは、のぶです！
セブンイレブンのPB商品である、セブンプレミアムから発売された低糖質パン「糖質を控えたベーコンチーズブレッド」を紹介します。
糖質オフの商品といえば、ローソンのイメージが強いですが、セブンイレブンも徐々に糖質オフのオリジナル商品を発売していたりします。
スイーツが多めでしたが、最近はパンの発売も増えてきています。
以前紹介した、糖質を控えたあん&クリームチーズは低糖質ながら非常に完成度の高いパンでした。本商品も期待が持てますね！
最近はパン以外にも低糖質なスイーツも発売されていて、コンビニの王者セブンイレブンが本気を出してきた感がありますね。
下記でセブンイレブンの低糖質商品のまとめレビューをしています。
下記でローソンの低糖質パンの全件レビューをしていますので、合わせてチェックしてみてください！
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糖質を控えたベーコンチーズブレッドとは？
水をたっぷり配合したもちもち食感のパン生地にベーコンとチーズを乗せて焼き上げた糖質を控えた商品です。
チーズは低糖質な食材として定番の材料で、低糖質パンにもよく使われています。
最近ですと、ローソンの低糖質パンでふんだんにチーズが使われていましたね。
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詳細
価格は税込み151円です。
昨今の原料高の影響を受けて、コンビニのパンも150円が通常ラインになってきましたね。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 186 kcal |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 脂質 | 8.5 g |
| 炭水化物 | 24.8 g |
| 糖質 | 12.0 g |
| 食物繊維 | 12.8 g |
| 食塩相当量 | 0.85 g |
糖質量は12.0 gと非常に低糖質です。ローソンのパンと比較してもかなり低めの部類になります。
食物繊維も非常に豊富で、健康にも良さそうです。
原材料
| 原材料名 | ミックス粉(小麦蛋白、小麦粉、その他)(国内製造)、ナチュラルチーズ、小麦粉、マーガリン、卵、ショルダーベーコン、発酵種、パン酵母、砂糖/加工澱粉、酢酸Na、HPMC、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、V.C、pH調整剤、焼成Ca、、発色材(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆、豚肉を含む) |
ミックス粉の原料を見ると、小麦蛋白が一番使用されているようですね。
小麦蛋白は、名前の通り小麦から抽出されたたんぱく質になります。
小麦の成分の8割は糖質と言われており、残りの1割の成分から作り出したものが小麦蛋白になります。
糖質が多く含まれている成分を除外しているので、低糖質な食材として最近はパンの原料などに使用されているようですね。
同じく小麦の低糖質な表皮を使用した小麦ふすま(ブラン)とブレンドして使うことも多いようです。
その他といった形で書かれていますが、そういったブランや大豆粉などの低糖質な粉も併用されているかもしれませんね。
レビュー
パンの上に膨らんだチーズがたっぷりと載っています。
ベーコンも所々、顔を出しています。
パンの中には特に何も入っていなくて、あくまでパンの上にチーズとベーコンをトッピングした形になっているようです。
パンは説明にもあった通り、水分が多めでもっちりと柔らか系の食感です。
ほんのりとした甘味があって、ローソンの低糖質パンとはまた異なる趣に仕上がっていて面白いですね。
チーズは程よい苦味でパンとベーコンの相性も良いです。ベーコンはもう少しボリュームがあった方が嬉しいですね。ちょっと物足りないです。
パンはボリュームがあって嬉しいのですが、中には何も入っていないので、上に載ったチーズとベーコンの量とバランスが取れていないのがちょっと残念です。
中にチーズとか入っているとバランスが取れた気がしますね。
チーズとベーコンという組み合わせなのでトーストしてみました。
チーズが少し溶けて、より風味が増しているのとパンも表面がパリパリになって香ばしく仕上がっていておいしさがアップしています。
やはりこういった惣菜パンはトーストした直後が一番おいしいです！
まとめ
評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- しっとり柔らかく、ほんのりと甘いパン生地
- ベーコンとチーズがおいしいが、少し量が少ない
- 糖質は低い
糖質はしっかりと低めに抑えられていながら、パン自体は大きく満腹感があります。
パンの大きさと比較するとチーズとベーコンのボリュームが少なく、バランスが悪いですが、味はもちろんおしいです。
トーストするとおいしさがアップするので自宅で食べるならトーストがおすすめです。
セブンイレブンもかなり本格的に低糖質食品に力を入れてきた感がありますね。
ローソンだけではなくセブンイレブンもロカボ生活で選択肢に入ってくるのは素直に喜ばしいことです。
これからに期待です！
下記でセブンイレブンの低糖質商品のまとめレビューをしています。
下記でローソンの低糖質パンの全件レビューをしていますので、合わせてチェックしてみてください！