こんにちは、のぶです！
ローソンの新発売商品のたんぱく質が取れるいちごの蒸しケーキを紹介します。
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たんぱく質が取れるいちごの蒸しとは？
何かと忙しい朝は手軽にたんぱく質が摂れるいちご蒸しケーキがおすすめ。
ローソンHPより
ローソンの低糖質パンでは既に何度か低糖質な蒸しケーキが発売されていて、本ブログでもレビューをしています。
どの商品も、北海道チーズ蒸しケーキで有名な山崎製パンが製造している商品で、本家と同じ風味と低糖質を実現した素晴らしい商品でした。
本商品も山崎製パンが製造しているので、期待が持てますね。
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詳細
価格は税込み140円です。
ローソンの低糖質パンの中では一般的な価格です。
通常の商品パッケージと比較すると、いちごのアイコンが印字されていたり、いちごを模したパッケージとなっていたりと力が入っていますね。
同時発売の通常パンのラインでもいちご系の商品が発売されているので、そちらと合わせたアピールなのでしょう。
栄養成分
| 成分（１個あたり） | |
| 成分 | 分量 |
| カロリー | 205 kcal |
| たんぱく質 | 10.1 g |
| 脂質 | 11.2 g |
| 炭水化物 | 18.3 g |
| 糖質 | 13.7 g |
| 食物繊維 | 4.6 g |
| 食塩相当量 | 0.6 g |
糖質量は13.7 gと他のローソンの低糖質パンと比較すると、平均〜若干多めというラインでしょうか。
他の蒸しパンのシリーズもだいたいこのあたりの糖質量なので、これまでのシリーズと大きい変更点は無いと思われます。
タンパク質が多めなのも嬉しいポイントですね。
原材料
| 原材料名 | 液卵(国内製造)、ショートニング、砂糖、乳清たん白濃縮物、苺ジャム、難消化性デキストリン、植物性たん白、乳化油脂、小麦粉/ソルビット、グリセリン、膨張剤、乳化剤、トレハロース、グリシン、酢酸Na、着色料(クチナシ、紅麹、カロテノイド)、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、pH調整剤、グリセリンエステル、リン酸Ca、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む) |
以前発売された蒸しケーキとほぼ同じ原料となっていて、ブランや大豆粉といった低糖質な粉物は利用されていません。
難消化性デキストリンといった、定番の食物繊維が使われていますね。
こちらは食後の血糖値上昇を抑えてくれる効果のあるもので、多くの低糖質食品で原料として使用されています。
レビュー
他の蒸しパンシリーズと同じように、ずっしりとボリュームがあります。
苺らしくピンクの色合いとフルーティーな香りが食欲をそそります。
中に特段、具等は入っておらずオーソドックスな蒸しパンのようですね。
表面はちょっとベタつくので包み紙のまま食べた方が良いかも。
食感はしっとりふわふわと仕上がっていて、さすが山崎製パンの蒸しケーキというクオリティです。
味はミルキーな風味が先行していて、いちごの味は後味でほんのりとする程度ですね。
糖質的なバランスや価格も考えてこの辺りが最適解ということでしょうかね。
もちろん、安定のおいしさですが、個人的にはもう少しいちごの味が全面に出てくれると嬉しかったです。
まとめ
評価になります。
評価
- 味 ：
- 糖質量：
- 満腹感：
- 価格 ：
総評
- しっとりふわふわの食感
- ミルクの風味が強く、いちごはほんのりと
- 満腹感もあって糖質もほどほど
安定の山崎製パンの低糖質蒸しパンを楽しむ事ができました。
いちごといった糖質が含まれている食材を使いつつも、総合的には低糖質に抑えているのはさすがといえます。
糖質制限中におやつなどに最適かもしれませんね。
下記でローソンの低糖質パンの全件レビューをしていますので、合わせてチェックしてみてください！